Warme Smoothies: Vitamin-Kick für die kalte Jahreszeit

Tee, heiße Schokolade, Kurkuma Latte – die sogenannte Golden Milk – all diese Getränke verbinden wir mit Herbst und Winter. Beim Smoothie ist es genau umgekehrt: Frisch aus Obst und Gemüse wird er primär an warmen Tagen genossen – oft sogar auf oder mit Eis als flüssigeres Sorbet gemixt. Das muss nicht sein: Wer im Winter auf diesen Vitaminkick nicht verzichten will – sei es als gesundes Frühstück oder Zwischenmahlzeit – kann statt Wasser einfach warmen Tee als Basis verwenden. Für Fans der cremigeren Varianten eignen sich warme Milch, für Veganer gewärmte Pflanzenmilch. Hier unsere Lieblingsrezepte:

Die besten Hot Smoothies

Jeweils alle Zutaten mixen oder pürieren – die heiße Flüssigkeit wird erst zum Schluss dazugegeben, um alle enthaltenen Vitamine bestmöglich zu erhalten. Die Zutaten ergeben jeweils eine Portion.

Bratapfel-Smoothie

• 2 Äpfel
• 1 Birne
• 1 Handvoll Rosinen
• 1 Handvoll Mandeln gehobelt
• Zimt
• Haferflocken optional
• 1 große Tasse warme Hafermilch

Ingwer-Birnen-Smoothie

• 1 Birne
• 1 daumenstückgroßes Stück Ingwer (geschält)
• 1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft
• 1 Esslöffel Chia-Samen
• 1 Tasse warme Mandelmilch

Hibiskus-Granatapfel Smoothie

• 150 g Granatapfelkerne
• 100 g Mango
• 1 Messerspitze Chilli
• 350 ml warmer Hibiskustee

Bananen-Kakao-Smoothie

• 1 Banane
• 2 EL rohes Kakaopulver
• 1 EL Leinsamen
• 1 TL Zimt
• 250 ml warme Mandelmilch

Orangen-Kaffee-Smoothie

• 1 Stück Kürbis
• Etwas Zimtpulver
• Honig
• 1 Tasse Kaffee
• 250ml warme Milch oder Mandelmilch

Kaffee-Smoothie mit Espresso, Banane und Datteln

• 1 Banane
• 1 TL Maca-Pulver
• ½ TL Zimt
• 2 Datteln
• 1 EL Erdnussbutter
• 1 Prise gemahlene Vanille
• 1 EL Schoko-Proteinpulver
• 1 Espresso
• 200 ml Kokosmilch
• Als Topping: Kokosflocken, Erdnussbutter

Viel Vergnügen beim Mixen und genießen!